滇红茶冲泡方法

来源: 鸿莉
发布时间:2021-08-03 17:31:33

滇红茶又名云南滇红茶,是中国著名的茶品之一,滇红茶的功效有消炎杀菌,利尿等,深受大家的喜欢,很多朋友通过各种渠道问,如何泡滇红茶,正确的泡法能够最大程度的保留茶的作用。下面我们就来介绍下滇红茶冲泡方法。

滇红茶怎么冲泡

1,准备好滇红茶,选好茶具,如茶杯,茶碗等,建议选择透明度高的茶具,这样可以欣赏滇红茶的红艳剔透,妖艳多姿。

2,放入滇红茶,茶量5-6就可以,倒入泡茶用的水,选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水都可以,根据自己的情况,水温保持在80℃到83℃。3-5秒后茶水倒出来,反复四次。这个过程不要闷茶。

3,从第五泡开始,逐渐增加泡茶的时间,按照10秒-15秒-20秒递增。

下面再来介绍下冲泡云南滇红三个需要注意的方面:

1、用量。一般来说,冲泡云南滇红的茶叶用量大致在4到5克就足够了。

2、水温。冲泡云南滇红的如果泡10泡以上,那么水温保持在80℃到83℃,先将水烧开,然后再放凉到这个温度,千万不要在水还没有开的时候就开始冲泡或者在冲泡的时候往里面加入冷水。

3、出汤。云南滇红的出汤速度讲究一个快,一般来说,第一泡茶至第三泡茶一秒就可以出汤了,通常第一泡是洗茶用的。到第四泡的时候出汤的时间就延长到3秒,之后是5秒、8秒递增,出汤后记住不要盖上盖子。


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